『[ 自然栽培!]無添加!甘い完熟トマトで作ったトマトソース』を使用するレシピです
このトマトソースの美味しさを味わっていただきたく、余計なものは一切使用しておりません。
僅かな材料と時間でパパっとできます。シンプル、そして絶品トマトパスタをぜひお試しください※写真の麺は全粒粉入りパスタを使用しております
【材料(2人分)調理時間:15~20分】
- [ 自然栽培!]無添加!甘い完熟トマトで作ったトマトソース 1瓶(260g)
- パスタ200g
- にんにく1かけ
- オリーブオイル大さじ1
- パスタを茹でる水2㍑
- 塩(パスタを茹でる際に加える)10g
- パスタを茹で終えた湯 お好みで
【作り方】
①2㍑のお湯を沸かす。沸かしている間に2.3.を作業する
②にんにくを細かく刻み、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、弱火でにんにくに少し色がつくまで炒める
③にんにくに色がついたらトマトソースを全量入れて、3分ほど炒めて火を消す。
④お湯が沸いたら塩を加えてパスタを茹でる。少しだけ固めにゆで(固さはお好みで)、茹で上がったらザルに上げお湯をきる。この際、茹で汁をお好みの量だけとっておく。
⑤ ④のパスタを③のフライパンに入れて加熱する。パスタとトマトソースをよく絡ませる。
お好みで茹で汁を加える。完成!
仕上げに黒コショウや、粉チーズをトッピングしても美味しいです。
