レシピ

『[ 自然栽培!]無添加!甘い完熟トマトで作ったトマトソース』を使用するレシピです

このトマトソースの美味しさを味わっていただきたく、余計なものは一切使用しておりません。
僅かな材料と時間でパパっとできます。シンプル、そして絶品トマトパスタをぜひお試しください※写真の麺は全粒粉入りパスタを使用しております

【材料(2人分)調理時間:15~20分】
  • [ 自然栽培!]無添加!甘い完熟トマトで作ったトマトソース 1瓶(260g)
  • パスタ200g
  • にんにく1かけ
  • オリーブオイル大さじ1
  • パスタを茹でる水2㍑
  • 塩(パスタを茹でる際に加える)10g
  • パスタを茹で終えた湯 お好みで

【作り方】
①2㍑のお湯を沸かす。沸かしている間に2.3.を作業する

②にんにくを細かく刻み、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、弱火でにんにくに少し色がつくまで炒める

③にんにくに色がついたらトマトソースを全量入れて、3分ほど炒めて火を消す。

④お湯が沸いたら塩を加えてパスタを茹でる。少しだけ固めにゆで(固さはお好みで)、茹で上がったらザルに上げお湯をきる。この際、茹で汁をお好みの量だけとっておく。

⑤ ④のパスタを③のフライパンに入れて加熱する。パスタとトマトソースをよく絡ませる。
お好みで茹で汁を加える。完成!
仕上げに黒コショウや、粉チーズをトッピングしても美味しいです。